Nunca fui de color rosa . No me llamaba la atención. Siempre he sido más del rojo. Sin embargo, hace unos años, comencé a sentir atracción por este color. El rosa empolvado me fascina y el rosa fucsia es el rey de mis veranos. Le cortaba el pelo a muchas Barbies como muchas niñas que jugaban a qué tipo de mujer eran. Hoy miro hacia atrás y pienso que quizás no fui la princesita que me habría gustado y que más bien me tocó ser una princesa guerrera. " Las niñas ya no quieren ser princesas "... dice una canción de Sabina y hay mucho de cierto en ello. Muchas hemos sido encantadas y desencantadas millones de veces...ya sea por un amor, una amistad o cualquier situación dificultosa. Hablo en femenino porque son muchas las mujeres que han callado por diversos motivos y hoy, aunque te tilden de feminista con tintes de oportunista, lo manifiesto igualmente. Siempre he sido de esas niñas que quería ser princesa pero pensaba que no lo merecía o se sentía ridícula si lo hacía. Co
¡Feliz año nuevo a todos! Regreso el primer día del año con nueva receta! Llevo unos días ajetreados y no me ha dado tiempo a publicar antes pero aprovecho que aún estamos en período festivo cercano a los Reyes Magos para compartir con vosotros una receta muy sencilla y rápida. De esas que nos sacan de un apuro en cualquier época. En este caso son unas trufas nevadas de coco rallado y crema de chocolate con avellana en su interior. Mmm ¿no suena delicioso?
Podéis cubrirla de frutos secos o lo que más os guste. En este caso utilicé el coco porque da aspecto nevado, tan acorde con estas fechas y....tan ricas que están! Me he basado en una receta de Mi little App París.
¡Os deseo un feliz y dulce año nuevo 2015 a todos y que se cumplan todos vuestros propósitos! Aún estáis a tiempo de elaborarlas!!!
Trufas nevadas
Ingredientes: Para unas 16 trufas tamaño medio.
- 400 gramos de crema de chocolate
- 1 avellana por trufa
- 100 gramos de cacao en polvo
- 150 gramos de chocolate de cobertura
- 100 gramos de coco rallado
Preparación:
En primer lugar disponemos los ingredientes:
Ponemos el bote de crema de chocolate unas horas o la víspera anterior en la nevera para endurecerla.
A continuación, con la ayuda de una cuchara y nuestras manos vamos haciendo bolitas a las que agregaremos una avellana.
Luego espolvoreamos en cacao en polvo y las introducimos en el congelador unas dos horas
Derretimos el chocolate al baño maría y las vamos bañando. Nos ayudamos de un palillo.
A continuación, las vamos introduciendo en el bowl de coco rallado.
Volvemos a introducir en la nevera para que endurezca la cobertura.
Sacamos una hora antes de consumir.
¡¡¡Listas para degustar unas trufas sencillas, rápidas y riquísimas!!!
Vuelvo pronto con más recetitas!!! Un saludo muy dulce!!!
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