Hace unos días comenzó la primavera y aunque ha llovido mucho, las flores ya están luciendo su esplendor. A ratitos con rayos de sol como testigo y ahora con el sol en su plenitud, podemos dar la bienvenida a la estación más colorida del año. Es curioso cómo brotan plantas silvestres de cualquier parte y en ellas hay flores coloridas, es como si la belleza brotase de cualquier parte se la espere o no. Es la sorpresa y el regalo que nos da este mundo, con tantos avatares que sufrimos y con esa flor que renace en cualquier parte, se hace un llamado a la esperanza. Iniciamos semana y lo hacemos con un postre delicioso que tiene como nombre Tarta Primavera . Me inspiro en el relato y obra de Lucy Maud Montgomery , autora del libro Ana de las Tejas Verdes . La historia de esta niña pelirroja de Avonlea , localidad ficticia de la isla canadiense del Príncipe Eduardo, con sus aventuras y desventuras en los prados de Tejas Verdes, me han emocionado mientras crecía yo también. ...
Hola muy buenos días a todos!! Regresamos con una idea de ésas que llaman la atención cuando la ves. Hace ya un tiempo que cayó en mis manos un postre típico de Reino Unido cuando vivía en Edimburgo, el shortbread millionaire. Básicamente es una capa de caramelo, otra de chocolate y de base las galletas shortbreads, tan extrañadas por mí ahora...Iba decorado con unas perlitas en tono dorado de caramelo. Todo un lujo además del precio ya que eran un poco caros. Ni qué decir que este postre es una versión de las famosas galletas con estos mismos ingredientes, también podéis encontrar cheesecakes, etc. un universo increíble donde el toffe y el caramelo reinan a sus anchas. Allí es donde probé el salted caramel o el salted chocolate y he de decir que me encantó. Pues en esta ocasión he versionado este maravilloso postre con galletas oreo. (Prometo hacer la versión original) dándole un toque más chocolateado a este postre. El tofee y el chocolate combinan a la perfección y el toque ...