¿Quién dijo que las alubias de La Bañeza no podían viajar a New York ? Vienen renovadas, con nuevos aires del extranjero y toque más moderno. Han vivido el sueño americano, y ya que se integran en la masa de las famosas Crumbl Cookies . De tendencia en la Gran Manzana y en obradores como Magnolia Bakery , tan famosos por sus cupcakes, ahora vuelven reinventadas para el reto de la Alubia. Todo un desafío de proporciones, pero han ligado con la harina y no sólo enriquecen la galleta con sus aportes vitamínicos. Las alubias pintas de León, abrazan la harina y la mantequilla y se codea con frutos secos y chocolate en su interior, creando una textura abizcochada y muy suave. A la hora de elegir sus outfits , las clásicas de vainilla han optado por un punteado de pepitas de chocolate, mientras que las de cacao en polvo, más atrevidas, lucen una cobertura de chocolate negro con frutos secos y bolitas de azúcar, nubes y bolitas en forma de flor y los clásicos M&Ms...más " Made in...
Hola muy buenas tardes a todos!!! Una vez pasado la oleada de San Valentín y de aniversario en mi caso, volvemos a la rutina con una receta ideada para el blog. Unos cupcakes de fresas con chocolate! Estuve viendo cómo hacer una buttercream con fresas y la verdad es que da un resultado excelente. Fuera colorantes con sabores y sin sabores! El sabor de la fresa es único y al mezclarlo con el bizcochito de chocolate está....delicioso!!! La verdad es que he quedado muy satisfecha con esta mezcla de sabores, para mí, uno de los mejores. Pasamos a la receta ^^ Cupcakes Fresas con Chocolate Ingredientes: Para unos 16 cupcakes: -175 gramos de mantequilla -175 gramos de azúcar -3 huevos -200 gramos de harina -5 gramos de levadura en polvo -50 gramos de leche -1 cucharadita de esencia de vainilla -2 cucharadas de cacao en polvo -pepitas de chocolate para el relleno Para la buttercream de fresas : -200 gramos de mantequilla -400 gramos de azúcar glass ...