¿Quién dijo que las alubias de La Bañeza no podían viajar a New York ? Vienen renovadas, con nuevos aires del extranjero y toque más moderno. Han vivido el sueño americano, y ya que se integran en la masa de las famosas Crumbl Cookies . De tendencia en la Gran Manzana y en obradores como Magnolia Bakery , tan famosos por sus cupcakes, ahora vuelven reinventadas para el reto de la Alubia. Todo un desafío de proporciones, pero han ligado con la harina y no sólo enriquecen la galleta con sus aportes vitamínicos. Las alubias pintas de León, abrazan la harina y la mantequilla y se codea con frutos secos y chocolate en su interior, creando una textura abizcochada y muy suave. A la hora de elegir sus outfits , las clásicas de vainilla han optado por un punteado de pepitas de chocolate, mientras que las de cacao en polvo, más atrevidas, lucen una cobertura de chocolate negro con frutos secos y bolitas de azúcar, nubes y bolitas en forma de flor y los clásicos M&Ms...más " Made in...
Hola muy buenos días a todos!!! Qué tal el verano? Por aquí lo estamos llevando bien. No está haciendo tanto calor como años anteriores. Esto me está permitiendo encender el horno alguna que otra vez. Ya sabemos lo difícil que es hornear con las calores... Pues bien hoy os traigo un experimento de lo más sencillo. De ésas recetas que improvisas con lo que tienes en la nevera. Iba a hacer el clásico bizcocho de limón pero no tenía yogures en ese momento. Tenía de stracciatella y pensé...qué tal quedará con mi receta? Además que me encanta este tipo de yogures cremosos con láminas de chocolate... pues no os podéis imaginar el resultado. Está delicioso, esponjoso...un descubrimiento que tenía que compartir! Pasemos a la receta!!!! Ingredientes: - 3 huevos - 1 yogur griego de stracciatella - 1 cdta. de vainilla en pasta o extracto - 220 grs. de azúcar - 230 grs. de harina - 8 grs. de levadura química - 125 grs. de aceite de oliva suave - un puñado de pepitas de cho...