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Mostrando entradas de junio, 2014

Brownie con avena y frutos secos

Hola muy buenas tardes a todos!! Volvemos en octubre con una receta con toque saludable. Ya por fin parece que comienza a notarse poco a poco la llegada del otoño y empieza a refrescar. La caída de las hojas y la gama cromática que se ve en los parques es hermosa. Me encantan los colores y la sensación de nostalgia que muchas veces no podemos evitar. También es una época en la que apetece pasar más tiempo en casa y, es ahí cuando nosotros que adoramos hornear, entramos en acción más que nunca. Es tiempo de experimentar nuevas recetas y elaborar las propias de estas fechas. Ya van apeteciendo los rollitos de canela, pastel de calabaza y todo lo especiado que me encanta. 
De momento os traigo una receta que ya he elaborado con anterioridad como es el brownie pero he decidido no utilizar harina. La avena es una alternativa muy saludable y de vez en cuando me gusta elaborar recetas con este ingrediente. Aprovechemos ahora que tenemos frutos secos de temporada para nuestro postre. Pasemos…

Estamos de Sorteo!!!

 Sorteo 2º Aniversario!!!

Fresas con Chocolate cumple dos años y quiere celebrarlo con vosotros de la manera más dulce! Para ello os he preparado un sorteo muy especial desde UK!



El premio consistirá en:
- Set de libros Recipes from the Baker's Kitchen consistente en tres ejemplares sobre Cupcakes, Cakes y Macarons con increíbles recetas que os encantarán.  Editorial Parragon Books Ltd. Love Food. Idioma: Inglés.
- The Usborne Little Book of Chocolate. Un delicioso libro ilustrado sobre los orígenes del chocolate y con estupendas recetas para los chocoadictos como yo jeje. Usborne Ltd.Idioma: Inglés.
- Set de cookies estilo vintage que incluye cortadores y libro de recetas para hacer tus propias galletas. Me encantó cuando lo ví! Tus vecinos llamarán a tu puerta!  Parragon Books. Love Food. Idioma: Inglés.

Requisitos para participar:
- Podéis participar desde España y el extranjero. Gastos de envío pagados sólo para residentes en la península. Baleares, Canarias y resto de localizaci…

Choco-muffins con nueces y mascarpone

Hola muy buenos días a todos!!! Espero que sepáis disculpar mi ausencia bloguera en estos días. He estado un poco pachucha y no he tenido mucho tiempo libre para publicar recetas.  Antes que nada quería agradecer todo el apoyo y muestras de cariño recibidas ante mi participación en el Paris Food Trip de Rebañando. Aunque no he resultado la representante española en esta ocasión, he pasado más de un mes ilusionadísima con comentarios y palabras hermosas que me han dado mucho ánimo y me ha llevado a darme cuenta del maravilloso apoyo que ha recibido Fresas con Chocolate. Ha sido impresionante y lo agradezco de corazón. Si bien no es posible ir a París como estaba planteado en el concurso, prometo hacer un recorrido repostero cuando pueda desplazarme a esta ciudad  y mostraros lo más dulce del ambiente parisino. Dicho queda! En esta ocasión os traigo una receta de muffins de esos que se deshacen en la boca cuando le das el bocado. Tienen una textura increíble gracias al mascarpone y si …