Hace unos días comenzó la primavera y aunque ha llovido mucho, las flores ya están luciendo su esplendor. A ratitos con rayos de sol como testigo y ahora con el sol en su plenitud, podemos dar la bienvenida a la estación más colorida del año. Es curioso cómo brotan plantas silvestres de cualquier parte y en ellas hay flores coloridas, es como si la belleza brotase de cualquier parte se la espere o no. Es la sorpresa y el regalo que nos da este mundo, con tantos avatares que sufrimos y con esa flor que renace en cualquier parte, se hace un llamado a la esperanza. Iniciamos semana y lo hacemos con un postre delicioso que tiene como nombre Tarta Primavera . Me inspiro en el relato y obra de Lucy Maud Montgomery , autora del libro Ana de las Tejas Verdes . La historia de esta niña pelirroja de Avonlea , localidad ficticia de la isla canadiense del Príncipe Eduardo, con sus aventuras y desventuras en los prados de Tejas Verdes, me han emocionado mientras crecía yo también. ...
Hola muy buenos días a todos! Esta semana la hemos comenzado celebrando la pascua con un pastel de chocolate para la ocasión. Cada vez está cobrando más popularidad celebrar los días de Pascua en nuestro país. Es cierto que en regiones como la catalana o valenciana entre otras, es habitual regalar Monas de Pascua a los ahijados. Elaboradas con masas de pan dulce con huevos en su interior o bien con tartas de varios sabores decoradas con pollitos y plumitas. Todo un regalo para la vista. Algo muy parecido sucede en Italia , donde el Domingo de Pascua se reúne toda la familia, hacen una comida y como postre disfrutan de la colomba , que es una masa levada parecida al panettone en forma de paloma rellena de varios sabores. O también lo celebran con los huevos de pascua, que allí los podemos encontrar de todo tipo, bien los comerciales o la gama de artesanía que podéis encontrar en las pastelerías que es increíble. Son auténticas obras de arte que en muchos casos participan en...