Buenas tardes a todos. Regreso con un challenge personal. Estaba entre mis ' must do' hacer la clásica tartaleta de manzana enrejada. Como las que aparecían en los grandes clásicos de dibujos animados o en las películas, la típica que se dejaba enfriar en el alféizar de la ventana. La oportunidad me ha llegado inspirada por ser participante de una página de Instagram sobre películas y gastronomía denominada Food Fiction Division . Cada mes elaboramos recetas temáticas inspiradas en una serie o película y, en esta ocasión, la partner que elegía la serie del mes de marzo era yo. Es la primera vez que participo en un proyecto así y me sentía un poco abrumada por la situación pero quería dar lo mejor de mí o al menos intentarlo. La serie que propuse es Mujeres Desesperadas o Desperate Housewives como también la conocemos. Marcó una época muy especial de mi vida y es que el barrio de Wisteria Lane siempre estaba rodeado de misterios. Estaba en la universidad estudiando peri
¡Buenas tardes a todos! Continuamos marzo explicando una fiesta muy genuina. La Festa della Donna es la celebración del día de la mujer en Italia. Es el día de la mujer y cada 8 de marzo se celebra de una manera muy especial. Todo se tiñe de amarillo porque la mimosa es la flor de ese día. Se regalan flores a las mujeres al igual que postres. Las confiterías y pastelerías se inundan de elaboraciones con este color. Es un homenaje a la mujer a la que se felicita con un auguri , un felicidades que nos recuerda que debemos seguir adelante con nuestras vidas y proyectos, porque además de esta parte dulce que nos anticipa la llegada de la primavera, también se reivindican los derechos femeninos. Con este receta quiero rendir homenaje a este día tan bonito aprovechando que estamos aún en la semana de la mujer. Es un postre mimosa, compuesto de capas de bizcocho genovés, crema pastelera al limón y un baño de almíbar al limoncello. Es de sabores delicados que espolvoreamos que un toque de