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Cookies doradas tritordeum & Batido Cookies 'N Cream

Se acerca el verano y nos gusta elaborar recetas fresquitas para disfrutar de la época estival. Ya se van apeteciendo los primeros helados y, aunque ya va costando encender el horno ante el aumento de temperaturas, no nos gusta renunciar al sabor de unas cookies horneadas en casa.  Las cookies americanas son un clásico que llevan acompañándome desde mis inicios con el blog, allá por el 2012 del que hoy, 12 de junio , se cumple el aniversario de Fresas Con Chocolate . Hace unos años pasamos la barrera de los 10 años y seguimos ideando y disfrutando de nuevas recetas e historias que contar.  La primera versión que hice de las galletas va con harina de fuerza y queda una textura crocante y crujiente. Hace un par de años, investigando sobre el origen de las cookies americanas, me encontré con la historia de Ruth Wakefield y de cómo improvisó añadiendo trozos de una tableta de chocolate a unas galletas que horneaba para agasajar a los clientes de su hospedaje. La receta se exte...
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Colaboradores/Webs de interés

En este espacio iré aportando aquellas páginas que colaboran mutuamente con Fresas con Chocolate.
Además iré recomendando webs amigas y aquellas que me han inspirado, unas por su contenido, otras por su diseño y otras por ambos motivos, así como aquellas que tienen un significado sentimental para mí.


Colaboradores: 
 




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Comentarios

  1. Anónimo13 de julio de 2023, 9:56

    me encantan las fresas pero con chocolate delicatesen brutal

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