Ha sido la receta de otoño perfecta. Esta época que precede al invierno en la que ya vamos buscando una manta que nos acompañe en las sobremesas, requería de un dulce que nos acompañara en estas tardes más oscuras y frías. De lectura y taza en mano, de gato que se arrulla en tu regazo... faltaba una tierna elaboración que nos diera esa sensación de casa, de abrigo, de otoño. El brioche siempre ha sido una elaboración que me ha acompañado siempre. Los he hecho de miles de formas. Más levados, en bolitas, a la francesa , con mascarpone , con cerezas...más grandes o más pequeños...el caso es que si no hubiera pan haría como María Antonieta ...¡Que coman brioche! en francés " Qu'ils mangent de la brioche " cuando hubo escasez en Francia y ella sugirió que el pueblo comiera un alimento rico en huevos y mantequilla, todo un lujo para la época que pocos se podrían permitir. Dejando este dicho popular francés a un lado, creo que el brioche es el pan dulce por excelencia. ¿A...
En este espacio iré aportando aquellas páginas que colaboran mutuamente con Fresas con Chocolate.
Además iré recomendando webs amigas y aquellas que me han inspirado, unas por su contenido, otras por su diseño y otras por ambos motivos, así como aquellas que tienen un significado sentimental para mí.
Además iré recomendando webs amigas y aquellas que me han inspirado, unas por su contenido, otras por su diseño y otras por ambos motivos, así como aquellas que tienen un significado sentimental para mí.
Colaboradores:
Secciones destacables y recetarios
Recetas de Navidad
Webs de interés:
Webs de interés:
Kanela y Limón
Objetivo Cupcake Perfecto
La Receta de la Felicidad
Recetas Gratis.net
Tu Dulce Bienestar
Dulces postres Magdalena
Rebañando
Objetivo Cupcake Perfecto
La Receta de la Felicidad
Recetas Gratis.net
Tu Dulce Bienestar
Dulces postres Magdalena
Rebañando
me encantan las fresas pero con chocolate delicatesen brutal
ResponderEliminar