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Mostrando las entradas etiquetadas como papa francisco

Galletas de plátano con nueces y chocolate

La vuelta al cole o a la rutina nunca es fácil. Desempolvar libros y cuadernos, sentir un poco de nervios por lo que viene...volver a la rutina del trabajo quienes han terminado las vacaciones. Sentir un poco de nostalgia por lo que fue y la sensación de abrigo que llegará en unas semanas, cuando se sienta el cambio de estación.  Ya se va notando un poco el cambio de color en las hojas de los árboles, el fresquito en las noches, ver las calles un poco más tranquilas tras la salida del gentío veraniego. Ahora es el momento de disfrutar tranquilamente de las puestas de sol y de estas semanas previas a la llegada del frío.  Mientras tanto, es momento de retomar tareas. Los peques vuelven al colegio y comienza la planificación de las madres y familias para que todo esté preparado. Una pieza clave es el almuerzo de los peques. Es ese bocado de entre horas tras un desayuno temprano, en el que algunos llevan un tentempié para pasar la hambruna de la mañana. Recuerdo mis recreos en la...

Torta Colomba Pasquale

Hoy es Lunes de Pascua o Lunedì dell'Angelo en Italia. Recibe el nombre del Día del ángel al ser quién anunció a las mujeres del sepulcro que Jesús había resucitado. Lunes que he iniciado con la triste noticia del adiós del Papa Francisco y que sin duda nos hace reflexionar un poco a todos según los tiempos que corren. He permanecido unos minutos en shock porque era una noticia que no esperaba tras verle ayer felicitar la Pascua desde el balcón del Vaticano. Este día cobra significado al ser el lunes del ángel, quien quizás acompañó a nuestro Papa al cielo. Aunque me considero cristiana, no soy demasiado devota como lo era de pequeña pero sí me sentía identificada con el camino y decisiones que había emprendido Francisco, desde un punto de vista humilde y sencillo, que lo hacía más cercano y renovaba de este modo los valores de la iglesia.   Mi intención era celebrar este día de Pascua pequeña o Pasquetta con esta Colomba con crema de pistacho. Este dulce típico de las reg...