La vuelta al cole o a la rutina nunca es fácil. Desempolvar libros y cuadernos, sentir un poco de nervios por lo que viene...volver a la rutina del trabajo quienes han terminado las vacaciones. Sentir un poco de nostalgia por lo que fue y la sensación de abrigo que llegará en unas semanas, cuando se sienta el cambio de estación. Ya se va notando un poco el cambio de color en las hojas de los árboles, el fresquito en las noches, ver las calles un poco más tranquilas tras la salida del gentío veraniego. Ahora es el momento de disfrutar tranquilamente de las puestas de sol y de estas semanas previas a la llegada del frío. Mientras tanto, es momento de retomar tareas. Los peques vuelven al colegio y comienza la planificación de las madres y familias para que todo esté preparado. Una pieza clave es el almuerzo de los peques. Es ese bocado de entre horas tras un desayuno temprano, en el que algunos llevan un tentempié para pasar la hambruna de la mañana. Recuerdo mis recreos en la...
Buenas tardes, Llevo unos días algo intensos en todos los sentidos y no he tenido tiempo de pasarme por aquí a continuar con las recetas. Febrero ha sido un mes diferente. Me he encontrado con varios imprevistos que me han retrasado un poco el camino pero lo importante es que estamos de vuelta y con ganas de hablaros sobre las fritelle . ¿Qué son las fritelle ? son unas bolitas fritas, estilo buñuelo, típicas de Italia en carnaval. Depende la región se le conoce con un nombre u otro. En teoría son de origen Véneto, provincia donde se celebra el carnaval por autonomasia. Venecia es sin duda la ciudad más representativa del carnaval italiano aunque en cada región encontramos diferentes actividades para celebrar esta fiesta, a la vez que ciertas variedades de dulces fritos o de sartén. Si hace algo de tiempo preparaba las bugie , ahora es el turno de las fritelle . He tenido la suerte de conocer a Agostina , la nonna de Daniele, mi chico. La nonna es la abuela ital...