La vuelta al cole o a la rutina nunca es fácil. Desempolvar libros y cuadernos, sentir un poco de nervios por lo que viene...volver a la rutina del trabajo quienes han terminado las vacaciones. Sentir un poco de nostalgia por lo que fue y la sensación de abrigo que llegará en unas semanas, cuando se sienta el cambio de estación. Ya se va notando un poco el cambio de color en las hojas de los árboles, el fresquito en las noches, ver las calles un poco más tranquilas tras la salida del gentío veraniego. Ahora es el momento de disfrutar tranquilamente de las puestas de sol y de estas semanas previas a la llegada del frío. Mientras tanto, es momento de retomar tareas. Los peques vuelven al colegio y comienza la planificación de las madres y familias para que todo esté preparado. Una pieza clave es el almuerzo de los peques. Es ese bocado de entre horas tras un desayuno temprano, en el que algunos llevan un tentempié para pasar la hambruna de la mañana. Recuerdo mis recreos en la...
Regresamos en Domingo de Pascua o Resurrección para traeros una receta muy especial, las Palomas de Pascua . Hace poco que conozco la historia de estas galletas italianas que se dan en la misa del Viernes Santo. El otro día me comentaba Daniele, mi chico, algunas tradiciones que tienen por estas fechas y me sorprendió la historia de estas palomas. Son unas galletas sencillas que se elaboran sin molde, se le da forma de ave y son símbolo del espíritu santo y de la pascua. Él recuerda que era una tradición ir a misa con la abuela en semana santa y recibir estas ofrendas dulces. Se reparten en misa en señal de los santos oficios , dando un toque dulce de cara a la pascua que recuerda al momento litúrgico del reparto de pan y vino. Tienen detrás esta historia cristiana y además van bendecidas por el sacerdote. Se regalaba a los asistentes a misa junto a una rama de olivo para dar paz y serenidad a la casa, que se colocaba junto a un crucifijo. Es una manera de recordar el pa...