¿Quién dijo que las alubias de La Bañeza no podían viajar a New York ? Vienen renovadas, con nuevos aires del extranjero y toque más moderno. Han vivido el sueño americano, y ya que se integran en la masa de las famosas Crumbl Cookies . De tendencia en la Gran Manzana y en obradores como Magnolia Bakery , tan famosos por sus cupcakes, ahora vuelven reinventadas para el reto de la Alubia. Todo un desafío de proporciones, pero han ligado con la harina y no sólo enriquecen la galleta con sus aportes vitamínicos. Las alubias pintas de León, abrazan la harina y la mantequilla y se codea con frutos secos y chocolate en su interior, creando una textura abizcochada y muy suave. A la hora de elegir sus outfits , las clásicas de vainilla han optado por un punteado de pepitas de chocolate, mientras que las de cacao en polvo, más atrevidas, lucen una cobertura de chocolate negro con frutos secos y bolitas de azúcar, nubes y bolitas en forma de flor y los clásicos M&Ms...más " Made in...
Hola muy buenas tardes a todos!!! Regresamos con una propuesta un poco loca pero...deliciosa! Hace unas semanas me contactaron para hacer una receta con mostaza Maille . Mi sorpresa y a la vez un reto era elaborar una receta dulce ya que al pensar en mostaza sólo se me ocurrían recetas saladas (pensando en tiras de pollo marinadas y luego troceado en una crujiente ensalada por ejemplo...) Pues bien, llegué a la conclusión que incluirla en un postre podría ser buena idea. He elegido la variedad de Maille de Dijon a la miel . El toque dulce pensé que le vendría ideal para una cheesecake y a la piscina que me he lanzado! Aquí está el resultado, unas mini cheesecakes de mostaza a la miel. Pasemos a la receta! Ingredientes: Para unos 8 vasitos - 300 grs. de queso fresco de untar - 300 ml. de nata - 120 grs. de azúcar - 1 cucharada de mostaza Maille a la miel - 5 hojas de gelatina neutra - 1/2 paquete de galletas maría - 50 grs. de mantequilla derretida -...