El calor nos ha llegado de repente y casi no nos hemos enterado de la primavera. Después de un mes de marzo de mucha lluvia, estamos en un abril algo atípico con respecto a las temperaturas. Espero que cambie un poco el tiempo y podamos disfrutar de una merecidísima primavera. Llevo un tiempo pachucha por varias cuestiones que me han tenido algo baja de moral. Estoy remontando como puedo pero no quiero dejar de lado este mundo dulce que tantas alegrías me da. A veces la vida te da golpes que no esperas y sientes que pierdes las fuerzas. Mi blog ha sido siempre una vía de escape, mi paraíso personal o ventana al mundo como me gusta llamarlo. Encender el horno siempre lleva una parte de magia porque no sabemos el resultado de nuestra receta hasta pasado un tiempo. Es precisamente esa magia la que me da fuerzas y la que me ayuda a experimentar, a buscar nuevas historias tradicionales nuestras o de otras culturas que me fascinan. Regresamos con una mezcla que hacía tiempo me rondaba la
Hola muy buenos días! Regresamos con un postre sencillo y con pocos ingredientes. ¿Os gusta la panna cotta? ¿Y el chocolate? pues a continuación elaboraremos una panna cotta con dos chocolates! Sí, sí! Dos!! Presentan una textura deliciosa y es ideal para el postre tras una comida o cena. Arrasarán en casa! Además es ideal poder disfrutar de algo fresquito con el calor que está haciendo. Esta receta participa en el concurso "Cocinando Juntos" de Tiendeo . La tienda donde encuentro más descuentos en mi zona es Alcampo . Ingredientes: - 400 gramos de nata para montar - 200 gramos de leche - 6 hojas de gelatina - 80 gramos de azúcar - 100 gramos de chocolate negro para postres - 100 gramos de chocolate con leche - 5 cucharadas de azúcar y una de agua para el caramelo - 50 gramos de chocolate negro para decorar con mini tabletas Preparación: En primer lugar disponemos los ingredientes. Comenzamos con la primera capa. Antes que nada ponemos