Hace varios años que soñé que quería ir a Capri . Me llamaba la atención esa isla, perla de la costiera amalfitana, famosa por sus limones y sus vistas. Sabía que tenía una panorámica increíble a un mar esmeralda aunque la asociaba a lujo y a la dolce vita . Cuando planifiqué el viaje, lo hice con la intención de visitar Procida e Ischia aunque la idea era escaparnos a Capri. Imaginábamos un lugar lleno de gente como es habitual en los lugares tan turísticos. No sé si fue cosa del destino, el azar o casualidad, pero fuimos temprano entre semana a finales de agosto y sorprendentemente, no había colas ni en funicular para subir a la plaza del centro, la Piazzetta , ni mucha gente en las calles. En los jardines de Augusto disfrutamos de las vistas a los famosos Faraglioni , las rocas monumentales que emergen del mar. como si de monolitos se tratase. Fue increíble porque se respiraba una tranquilidad que no esperaba. Me había imaginado esta situación con más e...
El sábado recibí un email que me alegró y emocionó a la vez. Ví que había en mi bandeja de entrada un email del equipo de Rebañando , una comunidad que comparte recetas de sus miembros y publica libros personalizados de las mismas. Mi sorpresa era que me invitaban a presentarme a una experiencia maravillosa: Paris Food Trip . ¿Qué es eso? Podréis preguntaros muchos de vosotros al igual que yo cuando ví el texto del mensaje. Pues es la llave que abre una puerta de muchos de nuestros sueños. Paris Food Trip es un evento gastronómico internacional que se celebrará en París durante el 14 y el 15 de junio de 2014. Buscan entre sus aspirantes a un representante español. ¿Qué significa para mí una oportunidad de este tipo? Sinceramente es ver cumplida una ilusión ya que París es una ciudad que alberga escuelas reposteras de primer orden que siempre he admirado al igual que sus escaparates con dulces vitrinas. Es una ciudad con aroma a macaron, a pasta choux...Llegar de la mano...