Hace varios años que soñé que quería ir a Capri . Me llamaba la atención esa isla, perla de la costiera amalfitana, famosa por sus limones y sus vistas. Sabía que tenía una panorámica increíble a un mar esmeralda aunque la asociaba a lujo y a la dolce vita . Cuando planifiqué el viaje, lo hice con la intención de visitar Procida e Ischia aunque la idea era escaparnos a Capri. Imaginábamos un lugar lleno de gente como es habitual en los lugares tan turísticos. No sé si fue cosa del destino, el azar o casualidad, pero fuimos temprano entre semana a finales de agosto y sorprendentemente, no había colas ni en funicular para subir a la plaza del centro, la Piazzetta , ni mucha gente en las calles. En los jardines de Augusto disfrutamos de las vistas a los famosos Faraglioni , las rocas monumentales que emergen del mar. como si de monolitos se tratase. Fue increíble porque se respiraba una tranquilidad que no esperaba. Me había imaginado esta situación con más e...
Hola muy buenas tardes a todos!!! Regreso con una receta que nos ha encantado. Es tradicional, de aquellas de toda la vida que en algún momento hemos probado en casa, en la calle, del súper... pero a la vez tan exquisitas cuando le damos un toque especial y, cuál mejor que el nuestro propio! Estoy segura que cuando los dejéis en la mesa nadie resistirá la tentación de probarlos jeje. Además es muy probable que si los hacéis..repetiréis! Tenía muchas ganas de dar con una receta convincente de bollitos de leche. Ya había intentado hacerlos y no obtenía el toque que deseaba hasta que dí con una receta de The Whole Kitchen en la que me he basado. Además, es una receta rápida ya que con hora y media de levado nos sobra! Deliciosos! Pasamos con la última receta del mes de junio: Bollitos de leche Ingredientes: - 425 gramos de harina de fuerza - 20 gramos de levadura fresca - 2 huevos - una pizca de sal - 175 ml de leche - 100 gramos de azúcar - pie...