La vuelta al cole o a la rutina nunca es fácil. Desempolvar libros y cuadernos, sentir un poco de nervios por lo que viene...volver a la rutina del trabajo quienes han terminado las vacaciones. Sentir un poco de nostalgia por lo que fue y la sensación de abrigo que llegará en unas semanas, cuando se sienta el cambio de estación. Ya se va notando un poco el cambio de color en las hojas de los árboles, el fresquito en las noches, ver las calles un poco más tranquilas tras la salida del gentío veraniego. Ahora es el momento de disfrutar tranquilamente de las puestas de sol y de estas semanas previas a la llegada del frío. Mientras tanto, es momento de retomar tareas. Los peques vuelven al colegio y comienza la planificación de las madres y familias para que todo esté preparado. Una pieza clave es el almuerzo de los peques. Es ese bocado de entre horas tras un desayuno temprano, en el que algunos llevan un tentempié para pasar la hambruna de la mañana. Recuerdo mis recreos en la...
Regresamos este viernes para ofreceros un postre muy especial. Por el sur no es muy conocido, pero si nos vamos a Castilla o Murcia, saben de qué hablamos cuando mencionamos el Pan de Calatrava . Este postre tiene origen en Castilla La Mancha , concretamente de Ciudad Real. Se cuenta que se creó en los conventos de los monjes calatravos cuya orden se establecía en esta provincia de la Mancha. Es una receta de aprovechamiento, un tipo de pudin o flan al que se le añade pan duro, bizcocho o lo que tengáis por casa. De ésas tradicionales, que se pasan de una generación a otra y se convierte en estandarte de regiones como la citada anteriormente, aunque también es popular en Murcia. En Castilla la Mancha, concretamente en Calzada de Calatrava , nació nuestro director de cine y manchego más internacional, Pedro Almodóvar . Un ejemplo de cine con huella personal que ha roto moldes y esquemas a su paso por el mundo del celuloide con sus películas. Partícipe y emblema d...