Queridos y gentiles lectores: En breve se reinicia el movimiento en palacio. La temporada ya ha empezado y hay que sacar los trajes a relucir. Los salones se decorarán de nuevo de la manera más exquisita. Las flores darán un colorido especial y la música de cuerda deleitará a todos sus asistentes. Mientras unas parejas bailan, en otros hogares disfrutan la sobremesa con un delicioso pastel de limón en capas , con una suave crema diplomática y toque de nata montada que encantará al comensal que lo pruebe. De fondo, suena el cantar de unos pajarillos del jardín que se funde con el aroma a flores recién cortadas. La segunda parte de la temporada 4 de Los Bridgerton está a punto de comenzar y veremos cómo se desenvuelve el futuro de Benedict Bridgerton con Sophie Baek. Nos esperan nuevas tramas, personajes e intrigas que revolucionarán la corte y las calles de Mayfair , de las novelas de Julia Quinn . La estética clásica y romántica del s. XIX me inspira en mis creaciones, me ani...
Hola muy buenos días a todos!! Regresamos con una receta de ésas que tenía pendientes. Siempre me acuerdo cuando no hay fruta de temporada y, aunque está buena con la de conserva, nada que ver. Quería hacer un verdadero clafoutis y qué mejor ocasión que con las Picotas del Jerte que me han enviado los del Consejo Regulador de Denominación de Origen de Extremadura. Mil gracias! El valle del Jerte es de los más conocidos cuando llega esta época, se llena de deliciosas cerezas y picotas con un sabor delicioso. Además de devorarlas como pipas, que es mi caso, decidí hacer una receta donde fueran las protagonistas. Y qué mejor que en este clafoutis . Esta elaboración francesa es un postre de textura parecida a la de un flan con el aspecto de una tartaleta por fuera y el sabor de las picotas en toda la elaboración. La masa también os puede recordar un poco a la de los crepes mientras cocináis. Sea como sea, es una delicia que se prepara con sencillos pasos y el resultado es sencillamente ...