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Mostrando entradas de junio, 2023

Galletas Stranger Things

Ya llegó el día. It's a Stranger Things day!  Se estrenó una de las series más esperadas y una de las primeras de la plataforma Netflix . El 15 de julio de 2016 se llegó a la plataforma una serie de misterio, con tintes de terror y ciencia ficción...con ecos de las conspiraciones de la Guerra Fría ...seguido de un laboratorio con niños con características especiales alejados de la sociedad. Ésto no era todo, había un portal a un extraño mundo con seres inimaginables hasta el momento. Ni idea de lo que era un demogorgon y menos aún de su aspecto. Aunque ya hice unas cookies de chocolate y puré de fresas basadas en el Upside-Down , tenía ganas de elaborar algo diferente para el estreno de hoy 27 de noviembre. Me encantó la idea de poder hacer demogorgons con fresas, que ya sabéis que me gustan tanto. era una idea muy simpática al igual que las galletas basadas en las luces de navidad que Joyce cuelga en la pared para comunicarse con Will en la primera temporada. Haremos una ma...

Polos de fresa & melocotón

Buenas tardes, regresamos a punto de entrar en el mes de julio con una receta muy veraniega y saludable como son estos polos de fresa y melocotón . El verano es color , el color de la fruta , de las sombrillas en la playa, de los vestidos mientras paseas junto a la brisa marina, el color de los atardeceres junto al mar...éstas y miles de cosas más que nos inspira esta estación. El verano también es calor y para refrescarnos no hay mejor opción que unos polos de frutas naturales.  En mi caso encontré fresas que ya sabéis que son mi delirio y los melocotones están de temporada así que no quise desaprovechar la oportunidad de combinar estas frutas que tanto me gustan. Las combinaciones son geniales porque no me digáis que no deben estar deliciosos polos de sandía o melón, o de cerezas y moras...los de frutos rojos que ya elaboré en otra ocasión triunfan siempre, os lo puedo asegurar.  Es una manera diferente de tomar fruta, genial para los peques, divertida y colorida que ...

Madeleines de pistacho

¡Buenas tardes a todos! Regresamos ya en época veraniega con una receta que enamora a simple vista. Ya ha comenzado el verano de manera oficial hace unos días y le hacemos frente horneando madeleines de pistacho ...parece una locura, pero en estas ocasiones, bien merece la pena madrugar para hacer deliciosas recetas que nos permitan disfrutar de una buena repostería en verano.  No es la primera vez que horneo madeleines. Recuerdo que me compré con mucha ilusión mi primer molde de estas conchas de bizcocho la primera vez que fui a París. Me llamaba mucho la atención su forma y me parecían muy chic a la vista.  ¿Por qué tienen forma de concha?  Quizás alguna vez te lo hayas preguntado. Hay varias teorías la primera sobre su origen está algo más clara, pues este tipo de magdalena se creó en la región francesa de Lorena , en la prefectura de Commercy . Fue allá por el s. XVIII cuando se cuenta que la cocinera de   Stanislas Leczinski , duque de Lorena y antiguo rey pol...