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Mostrando entradas de agosto, 2021

Galletas Stranger Things

Ya llegó el día. It's a Stranger Things day!  Se estrenó una de las series más esperadas y una de las primeras de la plataforma Netflix . El 15 de julio de 2016 se llegó a la plataforma una serie de misterio, con tintes de terror y ciencia ficción...con ecos de las conspiraciones de la Guerra Fría ...seguido de un laboratorio con niños con características especiales alejados de la sociedad. Ésto no era todo, había un portal a un extraño mundo con seres inimaginables hasta el momento. Ni idea de lo que era un demogorgon y menos aún de su aspecto. Aunque ya hice unas cookies de chocolate y puré de fresas basadas en el Upside-Down , tenía ganas de elaborar algo diferente para el estreno de hoy 27 de noviembre. Me encantó la idea de poder hacer demogorgons con fresas, que ya sabéis que me gustan tanto. era una idea muy simpática al igual que las galletas basadas en las luces de navidad que Joyce cuelga en la pared para comunicarse con Will en la primera temporada. Haremos una ma...

Pastel Helado

¡Hola a todos! Regresamos en las últimas bocanadas de agosto con un postre helado que hará el deleite de casi todos en casa. No quería despedir este mes de vacaciones por excelencia con esta receta tan versátil e ideal para los más golosos. La idea de unir pastel y helado es una delicia difícil de resistir. Este postre americano, es perfecto como idea de cumpleaños cuando las altas temperaturas no nos permiten elaborar cremas y decorados que muchas veces no resisten y nos causan más de un dolor de cabeza. Es un postre fresquito, que rellenaremos con nuestro helado favorito y decoraremos como más nos apetezca. Las opciones son ilimitadas y seguramente deliciosas. Se elabora fácilmente y sacamos del congelador cuando nos apetezca una rebanada. Así de fácil. ¿Qué os parece la idea? Pasamos a la receta:  Ingredientes : Para un molde de plum cake mediano. Para el bizcocho : - 230 grs. harina de trigo - 1 cdta. levadura en polvo - 1/4 cdta. bicarbonato sódico - 1/4 cdta. sal - 1 cda. ex...

Cheesecake de frambuesas & vainilla

Llevo varios días un poco perdida por aquí pero retomamos de nuevo el timón de los dulces placeres. El verano está siendo muy caluroso y cuesta a veces estar en casa pero no podía dejar de publicar más recetas que encajan perfectas en esta estación. Hoy regresamos con un toque chic y fresquito para estos días de verano. ¿A quién no le ha salvado alguna vez la vida una cheesecake? A quienes nos gusta lo homemade , sabemos de lo que hablamos. Es un postre de lo más socorrido. Y para muestra un botón.  Si en el anterior post hacía referencia a una cheesecake de cookies con mascarpone que es más llamativa y golosa, hoy regreso con una propuesta más sencilla y elegante como es la cheesecake de frutos rojos.  Me dí el lujo de hacerla con un coulis de frambuesas que le da un color y sabor perfectos que, con el relleno de vainilla y la crujiente base, tendréis un postre de lo más original y tentador. Todo un lujo al alcance de cualquiera que adore los postres fríos.  Es una de...