Se van aproximando las fiestas y había que ponerse en marcha. Tenía un molde de turrón prácticamente sin usar y quería hacer algo rico. Que apetezca siempre sea Navidad o no. Cuando leo la palabra Turrón, mi cabeza lo interpreta con chocolate y ya luego vienen los clásicos como el duro y el blando... Hay turrones de casi de todo. Con especialidades rarísimas que parecen más bien postres a la carta. De mojito, de tiramisú, de tarta de chocolate... A pesar que muchos son muy atractivos, soy más sencilla y me quedo con los clásicos. ¿Qué opinas tú? Este turrón es la unión de contrastes entre el chocolate negro del 70% y el chocolate blanco. Los mezclamos y añadimos las almendras y los pistachos tostados con toque de aove en lugar de manteca. El resultado es delicioso porque @orodecanava de @dosierramagina marida perfectamente con el chocolate acentuando su sabor y creando una textura suave en boca, además de aportarle un brillo increíble. Nunca había imaginado...
Estamos en pleno verano y me declaro fan de los cocktails . Ayer mismo fue mi cumpleaños y culminamos el día en una terraza a pie de playa con una piña colada. Para mí no hay mejor fin de fiesta. Los cócteles tienen esa magia que, mientras los compartes, encierran muchas confesiones, opiniones, revelaciones o sueños por cumplir de por medio. Son testigos de muchas de nuestras conversaciones y nos acompañan cuando estamos en ocasiones especiales o salimos algún día ya sea con nuestra pareja, amigas o algún familiar. Triunfan en las noches de chicas y hace tiempo que dejé de beber copas combinadas porque me gusta mucho esa creación de bebidas ligada a la mezcla de ingredientes que lo hacen únicos e irrepetibles. Cada uno de ellos tienen un origen y una historia de por qué fue creado o a quién se le ocurrió cierta combinación de sabores. El boom sin duda fue en los '80 y nombres tan curiosos como Sex On The Beach , Shirley Temple o Cosmopolitan tienen algo que contar. L...