En verano siempre buscamos refrescarnos. Bien sea a través de un baño en la playa, una ducha en casa o beber algo fresquito. A la hora de comer sucede lo mismo. Somos más de ensaladas, salmorejos y todo tipo de platos fríos y ligeros para esta época pero...¿y los postres? También nos decantamos por opciones frías como los helados, los semifríos, batidos y tartas. Las tartas heladas son una delicia y las tartas frías de chocolate son un auténtico delirio. Las tartas de 3 chocolates siempre nos han gustado en casa, incluso las hemos celebrado en cumpleaños y en cenas al aire libre. Cuando nos propusieron preparar una propuesta fresquita para el verano en el grupo de Instagram de Ana Cocina Sana, pensé que nos vendría muy bien una tarta-postre. Con chocolate, galletas y mucha nuestra historia. Incluir las galletas dinosaurus tiene mucho significado, ya que es viajar a la infancia junto a mis dos hermanos. Es...
Hola muy buenas tardes! Vuelvo en esta ocasión con un postre que deleitará a cuaquier goloso. Si os gusta el Kinder Bueno, las tradicionales barritas de avellanas y barquillo de Ferrero, ésta es vuestra tarta. Un cheesecake o tarta de queso que tiene como ingrediente principal estas famosas y deliciosas barritas. De pequeña me encantaban y siempre esperaba a tomarlas en un momento especial...cuando conseguía buenas notas, compartiendo con un buen amigo/a, celebrando algún cumpleaños... Ya hacía tiempo que no las probaba y el otro día decidí que era el ingrediente perfecto para añadir a un #postreideal para estas fechas. Que la disfrutéis! Pasemos a la receta! Cheesecake Kinder Bueno Ingredientes: Para la base de galletas: - 200 gramos de galletas tipo maría o digestive - 100 gramos de mantequilla derretida Para el relleno: - 500 gramos de queso crema tipo Philadelphia o mascarpone - 240 ml. de nata para montar - 80 gamos de azúcar glass - 8 barrita...