Llegó San Valentín y llega con chocolate. Hoy es una fecha comercial para muchos, todo parece teñirse de rojo y hay corazones por todos lados pero...¿y si siempre fuera San Valentín? Si las flores nos inundaran en lugar de tantas cosas negativas veríamos el mundo de otra manera. ¿Y si el color rojo nos diera la fuerza a los que ven todo negro? El amor mueve el mundo, hemos leído alguna vez. Siempre hemos visto el amor como algo romántico aunque a veces sea muy racional. Te propongo que hoy no sea un día de dar una flor o un detalle. La pasión y el amor son importantes cada día. El amor hacia nuestros seres, la pasión de hacer las cosas y el sentimiento por nuestras personas especiales. Siempre hay un motivo para celebrar la vida. Celebremos San Valentín pero celebremos mañana y pasado mañana y la semana que viene. Aprovechemos los momentos que nos brinda la vida. Un atardecer en compañía, una cena con velas, una charla de ésas en la que te ríes hasta que te duele el estómago, enco...
Llevo varios dias liada con varios asuntos de los concursos. Además del de Delicias al Horno, recibí un premio en uno de relatos de ClearBlue y tuve que desplazarme a Madrid de manera inmediata para acudir a la entrega y he dejado el blog un poco abandonado.
Vuelvo con una receta de Brownie que me encanta y que es ideal para postres, celebraciones, meriendas o tartas, que sienta genial y que, acompañado de helado, es una tentación irresistible. Y si hay niños cerca, es un dulce que les encanta.
El brownie es un pastel de origen norteamericano que os gustará si aún no lo habéis probado. Si lo habéis probado y os animáis a hacerlo, no os defraudará!!! Un auténtico placer para los amantes del chocolate ^^
Brownie clásico
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| Ideal como postre después de una cena. |
Ingredientes
- 120 gramos de chocolate fondant
- 220 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 220 gramos de azúcar
- 70 gramos de harina
- 40 gramos de nueces
- helado de vainilla, sirope de chocolate. confitura...etc. para decorar.
Preparación
Precalienta el horno a 200º grados. Mezcla en un cuenco la harina tamizada, el
azúcar y los huevos. Funde el chocolate con la mantequilla y mezcla ambas
preparaciones.
Parte las nueces y trocéalas al gusto. Se suelen utilizar unas 12-15 unidades.
Agrega las nueces a la masa preparada y engrasa un molde con mantequilla, espolvorea un poco de azúcar o harina y desecha la que no se
quede adherida. Podemos hacerlo en un molde de cake o rectangular.
Introduce el molde en el horno y reduce la temperatura a 180º.
Hornea
durante unos 20 minutos aproximadamente si utilizas un molde de paredes bajas, si es
más alto puede necesitar más tiempo, pero no debemos dejarlo demasiado para que el interior quede jugoso.
Servimos las piezas cortadas en cuadrados acompañadas de helado y un poco de sirope. Si antes de servir el helado, calentamos la porción unos 15 segundos en el microondas, quedará inmejorable al paladar.
Animáos a hacerlo! Os encantará!
Vuelvo pronto con más recetitas! Un saludo muy dulce!!!
Vuelvo pronto con más recetitas! Un saludo muy dulce!!!
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