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Desayuno Barbie: Madeleines & Pastelitos de Chocolate Blanco

Nunca fui de color rosa . No me llamaba la atención.  Siempre he sido más del rojo. Sin embargo, hace unos años, comencé a sentir atracción por este color. El rosa empolvado me fascina y el rosa fucsia es el rey de mis veranos.   Le cortaba el pelo a muchas Barbies como muchas niñas que jugaban a qué tipo de mujer eran. Hoy miro hacia atrás y pienso que quizás no fui la princesita que me habría gustado y que más bien me tocó ser una princesa guerrera.  " Las niñas ya no quieren ser princesas "... dice una canción de Sabina y hay mucho de cierto en ello. Muchas hemos sido encantadas y desencantadas millones de veces...ya sea por un amor, una amistad o cualquier situación dificultosa.  Hablo en femenino porque son muchas las mujeres que han callado por diversos motivos y hoy, aunque te tilden de feminista con tintes de oportunista, lo manifiesto igualmente. Siempre he sido de esas niñas que quería ser princesa pero pensaba que no lo merecía o se sentía ridícula si lo hacía. Co

Polos de frutos rojos

Hola muy buenos días a todos!!! Regresamos con una receta muy apetecible para estas fechas! Y es que, el calor no ha podido venir más de repente!!! De un día para otro, en unas horas o segundos. La verdad es que yo estaba ideal con el fresquito porque aquí en el sur los 40 grados se alcanzan con facilidad. Aunque no se haya inaugurado el verano os aseguro que ya lo parece. Ayer hacía un día de playa estupendo y el levante ha vuelto... 

Para refrescarnos qué mejor que un polo!!! Sólo los he comido cuando tengo mucha calor ya que al ser de nieve no siempre apetece. Esta propuesta es bastante saludable ya que la mayor parte de su contenido es fruta y el color....no me digáis que no llama la atención. Es de fresas y moras. Una delicia súper fácil de preparar y con todo el sabor de la fruta. Sólo hace falta una batidora y un molde para polos. Las combinaciones son infinitas. Podéis elaborarlos de la fruta que más os guste. Son unos auténticos #polosdefrutaquesedisfrutan que nos ha propuesto Cocinando Sabores en su nuevo reto! Pasemos a la receta!!! 


Ingredientes: Para unos 8 polos
- 400 grs. de fresas
- 400 grs. de moras
- zumo de medio limón
- 120 grs. de azúcar glass


Preparación: En primer lugar enjuagamos la fruta. En el caso de las fresas, quitamos las hojas y troceamos. La moras las lavamos bien y ya está. 
A continuación, ponemos la mitad de las  fresas, del azúcar (60 grs.) y la mitad del zumo de medio limón (un chorrito para que conserve el color) en nuestra batidora. En el caso de las moras haremos exactamente lo mismo. 


Una vez batido lo colamos para quitarles las pepitas y vertemos en nuestro molde de polos y al congelador.


Esperamos que la primera tanda se congele para volver a repetir el proceso y ya dejamos congelar definitivamente. Yo hice una tanda a la inversa para dar más juego a los colores. Ya como vayáis de tiempo.


Espero que os haya gustado la receta. Podéis añadirle agua si no os gusta tan concentrado. En mi caso me gusta el sabor de la fruta tal cual. Es como comer fresas o moras pero fresquitas!!! No hemos podido inaugurar la llegada del calor de mejor manera. Parece que ha venido para quedarse y hay que estar preparados. Vuelvo muy pronto con más recetitas!!!

Un saludo muy dulce!


Maribel García 🍓

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